April 4th, 2013

Янус

Дегустация "Табрис". Сортовые белые

29.03.2013  часть 3. Белые сортовые

1. Алиготе Номерной Резерв 2011 Фанагория - первое место этого вина в моих оценках живое доказательство преимуществ дегустации вслепую. Хотя я и предполагал увидеть Алиготе, но всё равно был удивлён. Легкий аромат, степные травы, ковыль, полынь. Во вкусе сбалансированная кислотность, соответствие аромату. Средней длительности послевкусие с косточковой горчинкой. Надо купить - попробовать дома. Не был я раньше сторонником алиготе.

2. Руссан 2011 Гай-Кодзор - второе место, при одинаковых общих баллах с 3-местом, взяло перевесив в аромате, чуть проиграв во вкусе. Сложный комплексный букет, спелая груша, белая медовая слива,  спелая айва, цветы. Во вкусе персиковые ноты, травы. Гармоничное, со средним послевкусием.

3. Вионье 2011 Гай-Кодзор - ароматы тропических фруктов, личи, ананас, грейпфрут. Во вкусе округлое, шелковое, сбалансированное, приятно кислотное. Послевкусие цветочное, травы с горчинкой ореха или миндаля. 2-3 места с одинаковыми баллами в целом, но с разницей между вкусом и ароматом в 1 балл.

4.  Рислинг Резерв 2009 Мысхако - это вино я сразу узнал по пыльности в аромате . И если бы не ароматы Гай-Кодзоровских вин поставил бы ему выше оценки, но оно реально проигрывало и им и Алиготе NR. Минеральное, хрустящая кислотность, но странная нотка в очень коротком послевкусии. И отсутствие тела.

5. Рислинг Резерв 2011 Шато Тамань - сразу подписал как возможное Кубань-вино, потому что в аромате сразу почуствовал те же тона моченных фруктов и рассола, что и в Шардоне. Во рту очень минеральное, сушащее рот, травянистое. Неприятное впечатление, причём экземпляр, в отличии от шардоне, конвейерный, с этикеткой.  Перепробовать что-ли?

Продолжение следует... ч.4 Белые купажи до 300 р.

Янус

Дегустация "Табрис". Белые купажные

29.03.2013 Часть 4. Белые купажи до 300 р.

1. Мускат Совиньон Mer Noire 2012 Шато Тамань - опять образец "без этикетки", но в этот раз уверенно занявший первое место в группе. Очень ароматное. В букете "траминерные" нотки, розовые лепестки, деликатная кислотность. В послевкусии рахат-лукум с розовым маслом. Очень симпатично. Хотя опять приходится сделать ремарку - жду магазинного образца.

2. Пино блан Алиготе Selection 2010 Шато ле Гран Восток - немного редуктивное вино, сырная корочка. После аэрации открылось, хвойно-эвкалиптовые нотки, травы, цветы. Во вкусе минеральное, тонкотелое. Приятное, гастрономичное вино с долгим  эвкалиптовым и цветочным послевкусием.

3. Шардоне Алиготе Авторское 2011 Фанагория - легковесное, минеральное вино, с травянистыми нотками. Кислотность низкая. Солоноватый привкус вместе с цветком акации.

4.  Алиготе Пино блан Земли Юга 2011 Шато ле Гран Восток - очень парфюмированный резкий аромат сладких, переспевших фруктов, абрикос. Во вкусе пустоватое, нетельное, долгое послевкусие слегка мыльное.

Продолжение следует... ч.5 Белые купажи свыше 300 р.